Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Реклама
Архив новостей
Реклама
Календарь событий

Праздник как силезский

  1. экономика Бигос и польское пиво - Ева Скоп со своим магазином ведет на восток в Чам-Вест. Только...
  2. Мясные продукты в продуктовом такси

экономика

Бигос и польское пиво - Ева Скоп со своим магазином ведет на восток в Чам-Вест. Только политика остается снаружи.
Майкл Грубер

10:00 часов

Среда - день мака, и поэтому Елена врывается с дверью в дом. «Боже мой, снова взяли выходные», - говорит пенсионерка с тканевой сумкой в ​​руке и широкой улыбкой в ​​своем багаже. «Быстрая Ева, чашка кофе и кусок пирога, пожалуйста, и дайте мне еще одну конфету Michalzki.» Детские воспоминания из Силезии, которые накапливаются за прилавком магазина на Вальдшмидтштрассе 26 в сладко-желтой упаковке, на вкус сладкие.

» Детские воспоминания из Силезии, которые накапливаются за прилавком магазина на Вальдшмидтштрассе 26 в сладко-желтой упаковке, на вкус сладкие

«Zur» - это название одного из любимых блюд Андреаса, для которого Waffenbrunner регулярно посещает магазин Ewa Skop. Компоненты супа просты, но трудно найти. Необходим суповый фонд и две пачки квашеной капусты. «Только польская квашеная капуста просто кислая, - объясняет Андреас. Фото: Грубер

Но это не единственная причина, по которой 69-летний чамер из Польши совершает ежедневную поездку через улицу, чтобы купить немного старого дома в магазине Ewa Skop's Polshop. «Для меня магазин похож на вторую гостиную. Немного перекусить, немного бла. Иногда на польском, иногда на немецком. Куда еще мне пойти?

Сытные угощения

В течение почти 30 лет коренной силезец живет в округе. После падения стены обученная обивка пришла сюда со своим мужем через границу. Как вдова Елена долго жила одна - до тех пор, пока пять лет назад Ева Скоп не привезла в окрестности Кракауэра, свежий польский хлеб и бигос.

Как вдова Елена долго жила одна - до тех пор, пока пять лет назад Ева Скоп не привезла в окрестности Кракауэра, свежий польский хлеб и бигос

Если он находит время, сын упаковывает вещи в магазине его матери в магазине и консультирует клиентуру. Например, с польской водкой: Бельведер - одна из лучших капель в продуктовом магазине. «Его также подают в модных клубах в Гамбурге или Мюнхене», - говорит 21-летний футболист. Фото: Грубер

Меньше чем на 20 квадратных метрах клиенты найдут здесь все кулинарные изыски, которые дает жизнь от побережья Балтийского моря до Силезии: консервированные с квашеной капустой и маринованными огурцами, сытной кровью и копченой колбасой, польским тортом, мукой и другими ингредиентами для традиционной домашней кухни, сложенной в полки. Но шоколадные батончики, пиво, такое как Tyskie или водка со вкусом лесного ореха, являются одними из лучших продавцов Ewa Skop, с которыми предприниматель из Фюрта уже давно соблазняет не только людей из района к горе Chamer Hospital Mountain. Пассау, Деггендорф, Обервихтах, Регенсбург - от Верхнего Пфальца до Нижней Баварии зона охвата клиентуры расширяется. И с ее обильным ассортиментом 44-летняя женщина не только радует людей с польскими корнями: «Румыны и русские приходят ко мне и покупают соленые огурцы. Но многие немцы покупают у меня колбасу или водку - и польские шоколадные батончики. Они особенно хорошо приняты ".

С Polshop Далее Ева Скоп сделала шаг на самозанятость, и ее идея не вдохновляет сообщество польского происхождения. Польская колбаса, водка и шоколадные батончики также пользуются спросом у покупателей из Германии. Точно так же магазин пользуется популярностью у покупателей из России или Румынии. Фото: Грубер

«Szefowa Wszystkich Szefon» написано на небольшом деревянном блоке над кассовым аппаратом. В переводе это означает «босс всех боссов», - объясняет Скоп с улыбкой, и этот титул получил ее муж Питер, 44-летняя мать троих детей. Около шести лет назад этот семьянин решил оставить свою работу в BMW, чтобы начать свой собственный бизнес с небольшим грузовиком с едой.

Мясные продукты в продуктовом такси

В течение нескольких месяцев скоты с польскими колбасами и едой в их багаже ​​путешествовали по району, пока зима не приостановила бизнес. «Спрос был высок, поэтому магазин должен был прийти сюда». Для Скопа риск окупился: магазин гудит, и пополнение востребовано. Дважды в месяц польский оптовый торговец снабжает Polshop новыми товарами, а Питер прыгает в дополнение к своей постоянной работе в компании художника в качестве продовольственного такси. Каждые вторые выходные он доставляет свежее мясо и колбасу из старого родного города Катовице в Чам, а также почтовые отправления и посылки доставляют покупателям через границу.

Каждые вторые выходные он доставляет свежее мясо и колбасу из старого родного города Катовице в Чам, а также почтовые отправления и посылки доставляют покупателям через границу

Шоколад, чай, две банки пива и пачка биго. За небольшую сумку польской еды эта пара отправилась далеко. Гражина и Евгений живут в Регенсбурге, такого магазина, как Polshop, там нет. Они узнали о магазине Skops в Чаме через Интернет. Фото: Грубер

Для общины польского происхождения в районе Полшоп уже давно стало местом встречи номер один - будь то пирог с кусочками мака или небольшая беседа перед мясной прилавком. Только о текущих событиях в стране после радикальной правой части правительства ПИС вряд ли кто-то любит говорить. Спор из-за этого также разделяет клиентуру, и поэтому Скоп темой политики полностью запретил дом. «У каждого свое мнение, и в конце концов остаются только отходы», - говорит продавец. Вместо этого болтали о кулинарных рецептах, музыке или моде перед прилавком. «Это темы, которые заводят друзей». В Чаме Skops Polshop - лучшее место, чтобы попробовать польские деликатесы, потому что сытные краковцы наслаждаются сытной атмосферой бесплатно.

Похожие

Как выбрать разделочную доску?
... вы не смогли бы приготовить супы, салаты и многие другие блюда. Разделочная доска - настоящая королева нашей кухни. Вы можете выбрать из пластиковых, традиционных деревянных, стеклянных и бамбуковых досок. Смотрите, какой из них лучший. Хотя разделочная доска кажется тривиальным предметом, который мы используем каждый день, также вызывает у нас несколько проблем. Прежде всего, мы задаемся вопросом, какой из них будет лучше для
Как выбрать внутренние дверные ручки и ручки
Есть три основных типа ручка внутренней двери или интерьер дверная ручка , доступный во множестве стилей и концов. Если у вас есть новые двери, то вы можете выбрать
Opera запускает новый браузер как двигатель изменений
Opera Software, постоянный аутсайдер, запустила новый проект браузера, чтобы помочь вывести его из будки. Руководитель проекта Ларс Бойлесен заявил в интервью, что проект призван улучшить основы использования браузера. Mobile World Congress показать здесь, в Барселоне, Испания. «Я хочу добавить больше интеллектуальных функций» с браузером, который распознает, читаете ли вы новости, проверяете электронную почту
WebMoney под санкциями: зачем запретили сервис и как спасти свои деньги
... наиболее популярном сервисе онлайн-расчетов. Были на это основания, и что теперь делать пользователям WebMoney. (Рус) Петр Порошенко своим указом заблокировал работу в Украине системы онлайн расчетов WebMoney Украина. Теперь 4 млн украинском не могут вывести деньги из системы на банковскую карту. Это произошло потому, что украинская компания ООО "Вебмани.Юей" (WebMoney Украина) попала в обновленный список
Все о приостановке деятельности
Предприниматель, осуществляющий индивидуальное предпринимательство, имеет право приостановить выполнение этой деятельности. Что такое приостановка бизнеса, в каких случаях стоит использовать эти положения и что должен знать предприниматель, приостанавливающий деятельность?
Установка и замена замка в защитных дверях в Гданьске
... ваемся и ставим замки в двери Вы ищете слесаря ​​в Гданьске, который быстро приедет, даст совет специалиста и установит или заменит замок, который вы выбрали или который вам нужен? Вы пришли в нужное место! наш Замок Чрезвычайной ситуации в Гданьске специализируется на сборке, ремонте и замене замков в защитных дверях. Уже более 25 лет (основано
Картирование ACT: Трудность встречает стратегию
Картирование ACT Все мы слышали истории о том, как водители слишком буквально воспринимают инструкции GPS и выполняют «Поверните налево сейчас» в канаву. Навигация по стандартизированному тесту представляет собой аналогичный риск, когда учащиеся следуют правилам наизусть. Понятие ориентирования ближе к идеалу. У студентов есть карта, компас (мои извинения за совпадение) и набор знаний, чтобы пройти через широкий спектр испытаний. Двумя наиболее фундаментальными аспектами, которые должны
Рейтинг кредитов - выберите лучший кредит для любых целей [МАРТ 2018]
Мы получили ответы от следующих банков: Plus Bank SA, Inbank, Bank Millennium, Getin Noble Bank, ING Bank Śląski, Nest Bank, Банк Zachodni WBK, PKO Bank Polski, Euro Bank, Банк Ochrony Środowiska, Банк Pocztowy . Наш рейтинг представляет собой симуляцию, созданную на основе информации, полученной от банков. Таким образом, мы придумали воображаемого заемщика, семью со стабильным доходом и низкими ежемесячными финансовыми обязательствами. Кто наш заемщик?
Куда еще мне пойти?
Что такое приостановка бизнеса, в каких случаях стоит использовать эти положения и что должен знать предприниматель, приостанавливающий деятельность?
Ваемся и ставим замки в двери Вы ищете слесаря ​​в Гданьске, который быстро приедет, даст совет специалиста и установит или заменит замок, который вы выбрали или который вам нужен?
Кто наш заемщик?