Главная › Новости

Купить Полугар, цены в бутике "Иван Елкин"

Опубликовано: 22.08.2018

Полугар представляет собой возрожденное русское Хлебное вино. Благодаря историку русской водки, писателю и ученому Борису Родионову, восстановившему по старинным книгам рецептуру и технологию производства и очистки ржаного хлебного вина, мы имеем уникальную возможность пить алкогольные напитки, которые были символом русской кухни на столе наших прадедов в то время, когда еще не была изобретена ректификация чистого этилового спирта и напиток сохранял вкус и аромат исходного сырья – ржи и пшеницы.

Полугар - первый легально выпущенный продукт классического русского винокурения за последние 120 лет.

Для производства Полугара используется отборная рожь крупного помола и природная вода, не подвергавшаяся полной очистке. Приготовленную брагу подвергают трехкратной перегонке в медных перегонных кубах (аламбиках), восстановленных по чертежам XIX века, после чего дистиллят очищают свежим яичным белком и натуральным березовым углем.

Полугар имеет историческую крепость напитка 38,5%, прозрачен. Его нет необходимости охлаждать перед употреблением как водку , даже при комнатной температуре он очень мягко пьется, обладает насыщенной маслянистой текстурой и имеет благородный хлебный вкус и аромат.

Такая трудоемкая технология, основанная на подлинных рецептах дворянского производства Хлебного вина, не используется ни одним современным производителем элитного алкоголя.

У нас всегда в наличии все Полугары, «Кривач» и «Сивуха». Полугар, цена которого относится к категории премиум, по сравнению с остальными бутиками у нас доступная.