Главная › Новости

Шкаф жарочный ЭШВ-1

Опубликовано: 26.10.2018

Установка духового шкафа

Артикул:  ЭШВ-1

Цена: под заказ

 

Описание:  Габариты, мм: 840х820х1420

Установка и подключение встраиваемого духового шкафа.

Описание

Жарочный шкаф предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд, а также изделий из теста.

Предприятие АТЕСИ выпускает жарочные шкафы с одним ЭШВ-1, двумя ЭШВ-2 или тремя ЭШВ-3 жарочными камерами. Максимальная температура внутри жарочной камеры 320 °C. время разогрева - до 30 минут. Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки. Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования.

Как установить духовой шкаф

Возможное дымоудаление осуществляется путем присоединения изделия через патрубок диаметром 80 мм, расположенный в верхней части шкафа, к вытяжной системе помещения. Это существенно улучшает гигиену труда обслуживающего персонала и облегчает процесс очистки внешних поверхностей жарочного шкафа.

Жарочный шкаф АТЕСИ на Вашей кухне обеспечит Вам:

Своевременное приготовление блюд. Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере. Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа. Безопасную работу персонала. Комфортные условия труда обслуживающего персонала.

 

Модель Длина мм Ширина мм Высота мм Кол-во секций, шт Кол-во противней к каждой секции, шт Внутренние размеры секции, мм Напряжение, В Мощность, кВт Масса, кг

ЭШВ-3	840	820	1820	3	3	500х600х370	380	15	более200
ЭШВ-2	840	820	1550	2	3	500х600х370	380	10	около150
ЭШВ-1	840	820	1420	1	3	500х600х370	220	5	около 100